Teniendo en cuenta la ubicación geográfica de nuestra bella localidad, nuestra cocina tiene ese marcado caracter, nuestro horno de leña aporta el punto a carnes que tradicionalmente cuentan con una excelente calidad, apreciadas en todo el mundo.

El sabroso lechazo o el cochinillo preparados con un exquisito gusto son sin lugar a dudas agradecidos por nuestros comensales. Y no en vano son nuestra recomendación para los visitantes noveles.

Las judías del Barco ocupan igualemente un lugar privilegiado en nuestra carta.

Nuestro Chef presta especial atención también a los nuevos sabores, que presentados con esmero combinan la cocina tradiconal castellana con las últimas tendencias gastronómicas.